hostelería

Se seguimos pasmando, só un milagre desa caste nos librará da avalancha que cada primavera nos leva por diante, convertídonos a nós, os composteláns, en extras dun spot de Turgalicia

Un café cultivado en Galicia? Pois si, así o confirma o profesor de Hostalaría en Servizos e Restauración no IES de Foz, Marcos Santamaría. Un proxecto entre tres centros (dous galegos e un canario) permitiu cultivar cafetos en invernadoiro preto de Santiago. Os grans recolleranse a man e o toste farase no IES de Foz. A idea era facer comprender ao alumnado de Hostalaría do instituto de Foz o valor que hai detrás dunha cunca chea de líquido negro. A iniciativa vincúlase a unhas axudas de Caixa Bank para proxectos parecidos. 

A pandemia trouxo algúns cambios á hostalaría en canto a persoal que non traballará por baixo do salario mínimo ou que non acepta facer horas e traballos extra fose de convenio. Por outra banda, continúa habendo empresas que levan ao límite aos seus traballadores e traballadoras en canto horarios e salarios 

Consideran que a hostalaría é "unha peza crave do PIB" de Santiago

Segundo os hostaleiros, os horarios que se propoñen "non se adaptan ao traballo" do seu sector nin "á vida social de Compostela"

Membros de Hostalaria.gal presentaron hoxe o paro nunha rolda de prensa "secundada por outras 20 asociacións". 

A Xunta anunciou onte o alivio dalgunhas restricións, como o fin do "toque de non queda" ou a prohibición do uso das barras nos bares.

Este xoves 20 de xaneiro bota a rodar Hostalaria.gal, unha entidade para axuntar a empresarios do sector da restauración, aloxamentos e turismo.

As primeiras reaccións da patronal española da hostalería é indignación, din non entender porqué non nas terrazas e si a 1 metro na rúa. O plan do Goberno vai na liña dos aplicados noutros estados, como Singapura, onde só pódese fumar en certos puntos das rúas, ou Nova Zelandia, onde se irá subindo paulatinamente a idade legal para comprar tabaco.

Ante a alta demanda de man de obra na hostalería e a restauración, Galiciapress indaga nos motivos deste problema xeneralizado nun sector tan castigado pola crise do coronavirus e as solucións que se presentan.

A Xunta empeza a virar o seu discurso sobre a sexta onda de coronavirus. Se hai uns días o vicepresidente Alfonso Rueda descartaba restricións en hostalería polo momento, hoxe o presidente Alberto Nuñez Feijóo apuntou na dirección contraria, aínda que sen concretar medidas nin prazo.

Adecco sinala que no seu portal figuran ofertas de emprego de recunchos de toda España para incorporar a máis de 400 traballadores do sector da hostalería.

A Xunta recoñece no DOG  que a subida de restricións en Foz e O Barco foi por brotes escolares que provocaron "casos secundarios" fóra das aulas. Con todo, ao estar en "fase de control", tanto O Barco e Foz pasan a gozar do mesmo nivel que o resto de Galicia, o medio baixo. Na práctica, a Xunta suprime os niveis, porque en todo o país aplícanse os mesmos límites.