Os asistentes a Fitur, ben alimentados coas filloas da Festa dá Filloa de Lestedo

Unha delicia como a filloa non pode quedar limitada polo mar e os Ancares. Este prato ten que voar a todos os recunchos do planeta e iso é o que se propuxeron en Boqueixón, que levaron até a Feira Internacional de Turismo (FITUR) esta delicatesen da gastronomía galega. E que mellor para presentala que da man da Festa dá Filloa de Lestedo, toda unha referencia en Galicia e marca do municipio.

Foi Ovidio Rodeiro Tato, alcalde de Boqueixón, o encargado de presentar ao mundo a festa xunto a representantes da Asociación Cultural dá Filloa, que quixo aproveitar a oportunidade para agradecer “o apoio que o geodestino vén mostrando á nosa festa desde hai anos”.

Na presentación, na que participou tamén o GDR Terras de Compostela, tamén se deu a probar este manxar como parte da identidade do territorio e da nosa cociña. Así, o máximo expoñente desta icona da cultura galega atopámolo en Lestedo, candidata a ser nomeada Festa de Interese Turístico Nacional, con máis de catro décadas de traxectoria. 
 

“Esperamos que todos os esforzos que estamos a realizar a favor da súa posta en valor véxanse pronto recompensados”, confían desde o seo da organización.