O PortAmérica xa quenta os seus fogóns coa repartición por días dos seus chefs e 22 Estrelas Michelin

Pepe Solla será, unha vez máis, a persoa á fronte do comisariado do Showrocking no festival con máis sabor de Galicia.


|

684211868 18591453250010044 3264838808524104047 n
Jordi Roca na pasada edición do Festival PortAmérica | Foto: PortAmérica

 

Se hai un festival que sempre deixa bo sabor de boca ese é o Festival PortAmérica. Xa sexa porque se celebra nunha azucareira ou pola calidade dos artistas que o compoñen, o PortAmérica sempre deixa aos festivaleros co estómago cheo. Culpa de tanta tripa contenta é a constelación de estrelas, moitas delas Michelin, que se concentran detrás dos fogóns deste evento, que ten na gastronomía unha das patas do seu éxito, e que este ano convoca a algúns dos chefs máis reputados de dentro e fóra de España ao seu XIV Edición.

 

 

PROGRAMACIÓN

Este 2026 son nada menos que 37 grandes nomes da cociña, que atesouran entre todos 22 estrelas Michelin, dúas estrelas verdes e 3 Bib Gourdmand. Case nada para o corpo, con Pepe Solla, como vén sendo habitual, á fronte do comisariado do espazo gastronómico. 

 

 

O ShowRocking do PortAmérica é unha dos acenos de identidade do festival e abrirá as súas portas á espera dos comensais do 9 ao 11 de xullo en tres xornadas de música, pratos de primeiro nivel e grandes sorpresas para todos os asistentes que poderán gozar da alta cociña e da música dalgúns dos mellores grupos do panorama. 

 

684745826 18591453289010044 1048747925044028215 n
Foto: PortAmérica

 

Amaia, Dani Martín, Homes G, The Rapants, Rigoberta Bandini, Xoel López, Nena Polaca ou Fillas de Cassandra son algúns dos nomes destacados desta edición, onde tamén serán protagonistas as culleres de Paula Gutiérrez, Paco Torreblanca ou Rubén Hernández Mosquero, das últimas incorporacións dunha lista onde podemos destacar a Eduard Xatruch, Paco Roncero, Iván Cerdeño, Andoni Luís Aduriz, Ricard Camarena ou Yayo Daporta.

Día Chef / Cociñeiro(s) Restaurante / Proxecto Localización Distinción
Xoves 9 Antonio Arrabal Better Balance / A Jamada Burgos -
Xoves 9 Dani Carnero Kaleja Málaga 1⭐ Michelin
Xoves 9 Eduard Xatruch Gozar Barcelona 3⭐ Michelin
Xoves 9 Francis Paniego O Portal de Echaurren Ezcaray 2⭐ Michelin
Xoves 9 Iván Cerdeño Iván Cerdeño (Cigarral do Anxo) Toledo 2⭐ Michelin
Xoves 9 Maca de Castro Maca de Castro Alcúdia 1⭐ Michelin / 1 verde 🍃
Xoves 9 Paco Roncero Paco Roncero Madrid 2⭐ Michelin
Xoves 9 Paula Gutiérrez Tayta Salamanca 1⭐ Michelin
Xoves 9 Rubén Hernández Mosquero EMi Madrid 1⭐ Michelin
Xoves 9 Viviana Varese Passalacqua Lago di Como -
Xoves 9 🍰 Paco Torreblanca (Pastelaría) Torreblanca Elda (Alacante) -
Venres 10 Alberto Lareo Maina Compostela -
Venres 10 Andoni Luís Aduriz Mugaritz Errenteria 2⭐ Michelin
Venres 10 Andrés Torreiro D'Obra Melide -
Venres 10 Antonio Novas Trasmallo Pontevedra -
Venres 10 Camila Ferraro Sobretablas Sevilla 1 Bib Gourmand 😋
Venres 10 Iria Espinosa e Luís Veira Árbore dá Veira A Coruña 1⭐ Michelin
Venres 10 Iván Domínguez Nado A Coruña -
Venres 10 João Rodrigues Canalha Lisboa -
Venres 10 Lucía Grávaos Desborre Madrid -
Venres 10 Ricard Camarena Ricard Camarena Valencia 2⭐ Michelin / 1 verde 🍃
Venres 10 🍰 Antonio Bachour (Pastelaría) Bachour Miami 1 Bib Gourmand 😋
Sábado 11 Antonio Arrabal Better Balance / A Jamada Burgos -
Sábado 11 Branca Martínez e Javier Vega Memoria Gustativa Valencia -
Sábado 11 Fabián Delgado Palreal Guadalaxara (MX)  1 Bib Gourmand 😋
Sábado 11 Héctor López Restaurante España Lugo -
Sábado 11 Jhon Zárate Sambombi Medellín -
Sábado 11 María Adelaida Moreno A Provincia Medellín -
Sábado 11 Miguel González Miguel González Ourense 1⭐ Michelin
Sábado 11 Óscar Vidal Asador Ou'Pazo Padrón 1⭐ Michelin
Sábado 11 Patricia Uceda e Marcos Rodríguez Enxebre Vigo -
Sábado 11 Yayo Daporta Yayo Daporta Cambados 1⭐ Michelin
Sábado 11 🍰 M. Peón e I. Agra (Pastelaría) Dleite Pontevedra  

Sen comentarios

Escribe o teu comentario




He leído y acepto la política de privacidad

No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes. Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.

Galiciapress
Praza da Quintana, 3; 15704 Santiago de Compostela
Tlf (34)678803735

redaccion@galiciapress.es o direccion@galiciapress.es
RESERVADOS TODOS OS DEREITOS. EDITADO POR POMBA PRESS,S.L.
Aviso legal - Política de Cookies - Política de Privacidade - Configuración de cookies - Consello editorial - Publicidade
Powered by Bigpress
CLABE