​A Xunta analizou dúas veces a planta de Frinsa tras o brote pero non detectou anomalías

A Dirección Xeral de Saúde Pública da Consellería de Sanidade realizou unha análise pormenorizada da empresa provedora o pasado 13 de agosto despois de recibir a alerta polo lote de latas de atún presuntamente contaminado. Os resultados da inspección a Frinsa do Noroeste e non rexistraron anomalías no tratamento para as conservas despois de verificar os controis de produción e os procesos de esterilización.

Fachada da conserveira Frinsa do Noroeste

Así o comunicou a propia consellería, que tras recibir a primeira notificación por parte da Axencia Española de Seguridade Alimentaria comezou o proceso para solicitar “información complementaria” de forma “inmediata”. Así, sóubose que todo o produto investigado foi fornecido exclusivamente a DIA e non a outras marcas distribuidoras.

De forma paralela desde a Xunta mantívose "contacto permanente" coa comunidade autónoma de Castela e León co fin de "avaliar a trazabilidad dos restantes produtos empregados no menú que supostamente causou esta intoxicación puntual".

NOVA INSPECCIÓN ESTA MAÑÁ

Esta mesma mañá a empresa conserveira foi sometida a unha nova inspección “complementaria” tras recibir a confirmación da presenza da toxina na mostra do produto empregado no prato que causou a indisposición dos afectados. "Esta visita á industria de hoxe pola mañá tivo por obxecto verificar o mantemento preventivo ao que se somete o autoclave no que se elaborou o lote identificado previamente", explican desde Sanidade.

Previamente, a empresa xa fora sometida a unha inspección o pasado 13 de agosto. Con todo, Sanidade solicitou a Frinsa un novo estudo de distribución de temperatura e test de penetración da calor do autoclave implicado, co obxectivo de verificar "o correcto funcionamento do mesmo".