O desenvolvemento do sector dos espirituosos en Galicia está lastrado pola competencia desleal dos que non pagan impostos e, ademais, non están controlados por Sanidade. Nesta ocasión, o sospeitoso operaba tanto unha adega como un local de hostalería.
As garrafas foron detectadas por carecer do precinto regulamentario que indica o pago de tributos e garante a trazabilidade e consumo humano.