Máis de 2.000 colexios de toda España non incluirán panga nos seus menús

Máis de 2.000 colexios de toda España deixarán de servir no menú dos seus comedores o panga atendendo á demanda de asociacións de pais de alumnos e á esixencia de varios gobernos autonómicos ás empresas de catering de non servir este peixe despois das dúbidas xurdidas no sector alimentario sobre a calidade deste produto.

Por parte do grupo Serunion, que se encarga da comida diaria de 2.100 colexios de todas as comunidades autónomas (máis dos 80% públicos), indicaron a Europa Press que esta compañía decidiu sacar o panga dos menús como resposta á demanda social. En gran parte das autonomías, acordouse "hai xa tempo", porque os pregos dos concursos así o esixen, e no resto, "que son casos residuais", desde o xoves 2 de febreiro.

CATALUÑA, EN MANS DOS CENTROS

Cataluña deixa esta decisión en mans dos centros educativos pola "ausencia de risco de consumo", segundo informaron desde a Conselleria de Saúde, que lembraron que analizou entre 2014 e 2016 un total de 84 mostras de panga para a investigación de parámetros biolóxicos e químicos establecidos pola normativa comunitaria e que só unha resultou desconforme cos parámetros microbiolóxicos.

Ao departamento de Educación galego non lle consta que se sirva panga nos comedores escolares públicos, xa que os menús teñen que cinguirse a unha guía publicada pola Xunta, que non inclúe o panga, aínda que avisa de que non lle corresponde a prohibición deste peixe.

Os colexios públicos da Comunidad de Madrid seguirán dando panga nos comedores e a Consellería de Educación da Comunidad de Madrid ata que as autoridades sanitarias non digan o contrario. Fontes da Consellería de Educación van seguir a "regulación, orientacións e recomendacións que realicen as autoridades sanitarias competentes", neste caso Axencia española de Consumo, Seguridade alimentaria e Nutrición (AECOSAN) ou a Consellería de Sanidade.

SANIDADE NON RECIBIU NINGUNHA ALERTA

O Ministerio de Sanidade, Servizos Sociais e Igualdade confirmou que, ata o momento, España non recibiu ningunha alerta sanitaria nin alimentaria en relación ao panga.

Fontes do departamento de Dolors Montserrat explicaron a Europa Press que o produto, que adoita importarse de Vietnam, cumpre todos os requisitos que esixe a Comisión Europea cando chega aos puntos de inspección fronteirizos, onde se ten que certificar que a mercadoría está correcta.

Carrefour España informou este mércores que deixará de comprar panga "de forma preventiva desde o día de hoxe" debido ao impacto ambiental da súa crianza e á contaminación da auga provocada pola cantidade de excrementos e desperdicios que emiten os peixes.