As queixas dalgúns usuarios de dous centros para maiores chamaron a atención sobre a preparación de menús no que é o conxunto de residencias públicas. En ambas as instalacións hai cociñas onde se podería preparar o menú diario das persoas usuarias, con todo non é así. A comida é preparada e enviada mediante un servizo de cátering que atende a outros centros. A pregunta que xorde é por que a Xunta non contrata directamente profesionais de cociña para estas residencias e centros de maiores.
A Xunta de Galicia modificaba o pasado 4 de decembro o Decreto 243/1995 no tocante á obrigatoriedade para a presenza de enfermaría 24 horas en residencias privadas. Para iso, alega que a atención só aplicarase en relación ás necesidades de coidados. Tamén creou unha asignación de enfermaría por cociente segundo o grao de dependencia que non satisfai a boa parte de traballadores e traballadoras