Dedicarase a "actividades de investigación e formación continua". A Deputación de Lugo e a USC colaboran no seu desenvolvemento.
En setembro recibiron de media 31,1 céntimos por litro, o máximo desde a fin das cotas lácteas.
Dez explotacións galegas con prácticas eficientes desde o punto de vista ambiental participan nun proxecto europeo con este obxectivo.
O sindicato reclama que se indique a orixe concreta do leite e mesmo a alimentación do gando e a remuneración aos gandeiros.