É unha das sustancias máis consumidas no mundo. Pode ofrecer soa para ser tomada como bebida quente ou pode formar parte de refrescos e bebidas energizantes. O que até agora non se valorou é a adicción á cafeína e os seus efectos tanto a nivel individual como social. O consumo de café é un hábito estendido por todo o mundo e isto converte á cafeína nunha droga socialmente aceptada