Os campos de Ourense revélanse claves para a comercialización da pataca en supermercados Mercadona

Mercadona comercializou este ano 184.800 toneladas de pataca nacional, un 35% máis que o ano anterior, coa súa aposta polas dobres cultivas --campañas de inverno e de verán--, segundo informou a compañía nun comunicado. No caso Galicia, comercializáronse máis de 600 toneladas procedentes de campos de Ourense, un 50% máis que a campaña anterior.
 

En concreto, a cadea de supermercados comprou 160.000 toneladas na campaña de verán, que se iniciou o pasado mes de maio e acaba de finalizar, ás que hai que sumar as 24.800 toneladas da campaña de inverno, que se cultivaron entre os meses de agosto e decembro de 2024 e que permitiu á compañía ter pataca nacional nos seus lineais durante os primeiros meses deste ano.

"Iso foi posible grazas á recuperación de cultivos de inverno en zonas máis cálidas como Andalucía, Rexión de Murcia e Baleares, e á boa climatoloxía nos meses estivais, o que fixo posible que a campaña de verán sexa moi boa en canto a produción e calidade", destacou Laura Meiriño, especialista de patacas en Mercadona, quen engadiu que "grazas á boa calidade da pataca, a demanda aumentou considerablemente".
 

En concreto, a compañía comercializou patacas cultivadas en campos de Madrid, Castela-A Mancha (Albacete, Toledo), Castela e León (Ávila, Valladolid, Segovia e Zamora), Galicia (Ourense), Euskadi (Araba/Álava), Canarias (Tenerife e Gran Canaria), Baleares (Mallorca e Eivissa), Rexión de Murcia (Cartaxena), C. Valenciana (Alacante) e Andalucía (Sevilla, Málaga, Almería).
 

Todo iso "grazas á colaboración e aos acordos estables" que mantén con provedores locais como Patacas Hijolusa, Patacas Meléndez, Patacas Gómez, Udapa, Cadimisa, Illacamp, Papacan, Mr. Chippy e Legufrut, apuntaron as mesmas fontes.

Finalizada xa a produción en practicamente todas as rexións de España, Mercadona xa está a ofrecer pataca de importación de orixe Francia, país onde actualmente ten lugar a campaña de pataca nova, co obxectivo de cubrir as necesidades dos clientes o resto do ano. No entanto, segue mantendo algunhas referencias de orixe nacional, como é a pataca especial fritir de dous quilos en tendas de Península e Baleares ou a pataca de carne branca en tendas de Galicia e Asturias, ambas as até principios de ano.

A partir de xaneiro e febreiro de 2026, Mercadona volverá dispor de pataca nacional nos lineais de todas as súas tendas --período no que tradicionalmente non se comercializaba pataca nacional-- grazas á aposta da compañía pola verdete, a pataca da campaña de inverno.