gastronomía

As Neves acolle o día 30 de marzo XXVII da coñecida Feira do Requeixo e Mel. Toda unha delicia gastronómica enxalzada nun completo programa que mestura gastronomía, deporte e cultura.

A Festa do Queixo de Arzúa, unha das primeiras grandes citas do calendario de festas galego, chega a súa 43 edición. E faio con nomes importantes no cartel, como Ilegais, Sidonie e Rosa Cendrón, entre outros. Será este fin de semana, entre o 2 e o 4 de marzo.

Os promotores do novo Mercado Gastronómico de Boanerges, os irmáns Pedro e José Ramón Acevedo, anuncian un investimento de de 2,5 millóns de euros. O espazo de restauración planea ter de 1.000 m2 e 17 postos de produtores locais de alta gama e “xerará máis de 90 postos de traballo directos”.

A Xunta promoverá a campaña 'Separar con xeito' en 350 feiras e eventos.

Encabeza o ranking de acordo a o II Estudo da demanda de turismo gastronómico en España elaborado pola consultora especializada Dinamiza

Os responsables puideron acreditar o correcto almacenamento, manipulación e despezamento das carnes frescas.

Esta edición da Festa do Pemento de Herbón converteuse na "máis exitosa da súa historia recente", con 800 quilos de pementos degustados.

Arrinca este luns a campaña extractiva en toda Galicia, de momento sen data anunciada para o inicio da nova veda.

Está considerado o certame profesional "de referencia no sector da gastronomía de calidade en Europa".

Destaca o incremento da asistencia entre o público profesional e internacional. 

O CSIS inicia en Galicia unha rolda de actos en librerías en torno ao libro 'Las legumbres'. Na súa presentación en Pontevedra participará o chef Pepe Solla.

A cidade celebrará as súas segundas xornadas gastronómicas con ese prato como protagonista. Participan 32 establecementos e impartiranse talleres para nenos e adultos.