O polbo volve ás nasas

O ingrediente principal dun dos pratos estrela da nosa gastronomía volve poder capturarse. Este luns 3 de xullo comeza en Galicia a campaña extractiva do polbo, que se prolongará ata a data de inicio da veda do ano 2018. En concreto, esta fixarase polo correspondente plan que se publicará antes da seguinte veda.

Segundo establece o plan desta campaña, a partir deste luns e ata o 30 de agosto, a cota máxima de captura desta especie é de 30 quilogramos por barco e día. A esta cantidade engádenselle 30 quilogramos ao día por cada tripulante enrolado a bordo, ata un máximo de 210 quilogramos diarios.

No que resta de campaña, a cota máxima será de 50 quilogramos por embarcación e día, cantidade á que se lle engaden 50 quilogramos ao día por cada tripulante enrolado a bordo, ata un máximo de 350 quilogramos diarios.

O horario de traballo das embarcacións con nasa para polbo iniciarase ás 6:00 horas --poden saír do porto ás 5,00 horas-- e finalizará ás 16,00 horas. O descanso semanal desenvolverase desde as 16,00 horas do venres ata as 6,00 horas do luns. O número de nasas permitido depende do tamaño da embarcación e do número de tripulantes enrolados.

En determinadas zonas, as nasas terán que levantarse do seu caladoiro e levar a porto todos os días, con algunhas excepcións. Mentres, noutras zonas do litoral galego, as nasas poderán permanecer no seu caladoiro sen ser levadas a porto, mesmo durante o período de descanso semanal.

A actividade será controlada a través do programa de seguimento e control, levado a cabo por Gardacostas en colaboración cos gardapescas das confrarías e os servizos contratados para o efecto.