Makelele e Pantalóns competirán por ser o mellor 'porco celta' na feira Abanca Semana Verde de Galicia

Máis de 30 ganderías inscribíronse ao certame que se disputará en Silleda. 

Entre o 2 e o 5 de xuño, Abanca acollerá o IV Concurso Morfolóxico e o III de Manexo da raza.

Fonte: Abanca Semana Verde / Participantes en o II Concurso Nacional de Manexo de Porco Celta

Na feira Abanca Semana Verde disputarase o concurso aos mellores porcos celtas, así como os gandeiros máis hábiles. Con esta, xa se trata da cuarta edición do concurso morfolóxico da raza celta e o terceiro de manexo da raza.

Ademais, o número de ganderías participantes  superou o récord das anteriores edicións, alcanzando unha cifra de trinta participantes ata a data. Así, Shakira, Makelele, Breogán, Asia, Kinin e Pantalóns serán os protagonistas que compitan, xunto cos seus propietarios, por levar o recoñecemento. 

O evento terá lugar, como os anos anteriores, na primeira semana de xuño. Así, este ano celebrarase entre os días 2 e 5 do próximo mes en A Feira Internacional Abanca Semana Verde de Galicia. Novamente, a feira foi seleccionada por a  Asociación de Criadores de Raza Porcina Celta (Asoporcel) para levar a cabo os seus dous concursos máis importantes.

A Feira tamén contará con unha exposición de animais onde ensinaranse exemplares do conxunto de porcos procedentes de o Instituto Ourensán de Desenvolvemento Económico (Inorde). Ademais, o porco celta tamén participará no salón alimentario Salimat Abanca e Asoporcel dispoñerá dun posto informativo e un espazo para facerse fotos. 

Despois, catro operadores catalogados co distintivo 100% raza autóctona celta terán a súa propia caseta para a presentación, degustación e venda de produtos. Entre eles destacan os embutidos Hermelino, Cooperativa Tres Fuciños, Cárnicas Domínguez e CienporCel.

Shakira, Pantalóns e Asia xa son veteranos no concurso. Non é o caso de Breogán, Makelele e Kinin, procedentes de Vila de Cruces, Friol, Castro de Rei, Mondoñedo e Oza- Cesures, pois debutarán este ano no certame. 

EN QUE CONSISTE CADA CONCURSO?

O Concurso Nacional de Manexo da Raza Porco Celta consiste en guiar ao porco de raza, no menor tempo posible, por un camiño delimitado previamente polos organizadores. As normas especifican claramente que se pode tocar ao animal para conducir o seu traxecto, pero baixo ningún concepto estará permitido golpealo. O porcino terá que percorrer diferentes espazos, entre eles unha zona que simula unha manga ou uns valos facendo zig zag. 

Así mesmo, o Concurso Morfolóxico consistirá na participación de exemplares da raza autóctona galega de máis de 30 ganderías de Galicia.  Poderán inscribirse as categorías de machos, femias e animais de recría desta raza que, ademais, atópase en perigo de extinción. 

Vídeo subido por 'Porco Celta' en Facebook.