​Sr. Salvaje leva o concurso de maquetas da Festa do Queixo de Arzúa, que recupera a presencialidad

A Festa do Queixo, en liña na súa edición anterior pola pandemia, celebrarase os días 4, 5 e 6 de marzo.

Desde o goberno local traballan para preparar o regreso desta gran cita gastronómica e cultural, referencia en toda Galicia.

Sr. Salvaxe | Foto: festadoqueixo.org

Galicia é terra de queixo. Non está feita de queixo -xa nos gustaría a algúns-, pero pouco fáltalle. En calidade poucos recunchos de España poden competir cos nosos queixos, con casos tan evidentes como a Denominación de Orixe Protexida (DOP) Arzúa-Ulloa, que neste 2021 superou todos os seus rexistros no mercado. É alí, en Arzúa, e no seu Festa do Queixo, onde preparan a súa edición máis especial coa recuperación da presencialidad para este 2022.

A cita gastronómica, musical e cultural arzuá recupera este ano a súa esencia despois desta longa crise sanitaria que, a pesar de colear aínda, permite un pouco de manga ancha para a celebración deste tipo de eventos. De feito, a Festa do Queixo leva eloxios non só pola súa programación musical, senón por todo o que concita, tal e como demostrou a súa promoción en Fitur hai dúas semanas, onde tamén presentaron en sociedade a súa nova web de turismo.

Conscientes de que aínda hai certas limitacións e que a situación epidemiolóxica convida á precaución, desde o goberno municipal manifestaron que talvez haxa que aplicar algún tipo de protocolo preventivo, como os que se van a desenvolver durante o Entroido nalgunhas zonas como o sur de Ourense.

Pola outra banda, en canto aos espectáculos, aforos e horarios da hostalería, isto dependerá en gran medida do que diga a Xunta nos próximos días. Aínda queda máis dun mes para a festa, que se celebrará do 4 ao 6 de marzo, e que contará cos composteláns Sr. Salvaje sobre o escenario.

A banda santiaguesa impúxose no concurso de maquetas a máis dunha vintena de bandas de todo o país. Entre elas, destacan as finalistas Bow (Huelva), Tan Dub (Ourense), Soulwide (Santiago), Total Néboa (Madrid), Infravermella (Lugo), Superglú (Ferrol) e Chaleco Reflector (Vigo). Aínda estamos pendentes dos nomes que conformarán o castel do Festival do Queixo, que en edicións anteriores contou con artistas da talla de Luar na Lubre, Novidades Carminha ou Baiuca. Seguro que este ano non deixan a ninguén indiferente.