Lalín celebra a 56ª Feira do Cocido con gran expectativa de público e en plena campaña

A localidade pontevedresa de Lalín, quilómetro cero de Galicia, xa ten en marcha a súa celebración máis emblemática, a Feira do Cocido, unha cita declarada de Interese Turístico Internacional que este ano alcanza a edición número 56 ás portas do Entroido, como é tradicional, e, a maiores, nun Galicia inmersa en plena campaña electoral de face ao 18F.

O día grande desta LVI Festa do Cocido terá lugar este domingo, 4 de febreiro, aínda que as actividades de exaltación do prato máis emblemático da gastronomía galega estenderanse todo o mes. "O cocido é un prato para todo o ano", en palabras do rexedor lalinense, José Crespo, que aposta por "destacionalizar" esta celebración e levala tamén cara ao verán.

A maiores, os festexos están xa en marcha desde os días previos. Para quentar motores, o venres xa se celebrou no Lalín Area a Gala do Cocido, retransmitida en directo pola TVG, coa entrega dos Premios de Gastononomía de Galicia e do Premio Nacional de Xornalismo Álvaro Cunqueiro. O sábado permaneceu aberta a carpa para a compra de produtos cárnicos, lácteos e artesáns, mentres os restaurantes despachan os seus mellores cocidos todo o fin de semana.

A Feira do Cocido de Lalín é unha das máis emblemáticas de Galicia e protagonista absoluta das festas gastronómicas de inverno. Non en balde, foi declarada de Interese Turistico Internacional no ano 2020. Tras máis de 50 anos de historia, en 2021, a pandemia de covid 19 e as restricións derivadas da mesma levaron a unha edición 'testemuñal' que, ademais, celebrouse no mes de setembro, separando a súa data do Entroido por primeira vez na súa historia. Con todo, en 2022 a celebración recuperouse xa sen restricións e cobrando toda a súa forza. 

Nesta ocasión, ademais do bo tempo que acompaña a cita e que augura unha amplísima participación de público, a Feira do Cocido celébrase coa particularidade da campaña electoral para as eleccións autonómicas, que arrincou este pasado venres. 

Entre as personalidades politicas que confirmaron que se pasarán por Lalín o domingo está o presidente da Xunta e candidato á reeleción polo PP, Alfonso Rueda, e a portavoz nacional e candidata do BNG, Ana Pontón. Tamén estará na celebración o candidato socialista, Xosé Ramón Gómez Besteiro, que, no seu caso, visita Lalín este sábado.

PROGRAMACIÓN
O día grande da Feira do Cocido arrincará ás 10,30 horas, cunha recepción na Casa Consistorial á pregoeira desta edición, o poeta Yolanda Castiñeiro, e o resto de autoridades. Neste emprazamento celebrarase o Capítulo Xeral dá Encomenda do Cocido e a firma da pregoeira no Libro de Honra, seguido da impresión das súas mans nun molde.

Aínda que a charanga Verbeneros xa estará nas rúas desde primeira hora, a Feira e a súa carpa abriranse oficialmente ás 12,00 horas e ás 12,45 horas Yolanda Castiñeiro lerá o seu pregón na Rúa Principal. 

Este acto dará paso ao Desfile da LVI Feira do Cocido, con carrozas, comparsas, charangas, agrupacións musicais e exemplos dos 'entroidos' tradicionais galegos. A música volverá ás rúas ás 17,00 horas coa charanga Km.Cero e ás 18,30 horas está prevista a actuación da charanga Ardores e a Orquestra Gran Parada na Praza dá Igrexa.

Durante a edición número 56 desta cita nomearase tamén un novo Comendador do Cocido, que xurará cargo ao arranque da celebración. Será Víctor Manuel Vázquez Portomeñe, conselleiro popular durante os gobernos de Fernández Albor e Manuel Franga e un dos grandes impulsores do Xacobeo e do Camiño de Santiago.