1.500 filloas á hora para celebrar o regreso da Festa dá Filloa a Lestedo

O programa da Festa dá Filloa do 6 de marzo comezará ás 10:00 horas, co aceso da máquina de crepes onde se poden comprar as tortiñas.

Festa da Filloa en Lestedo nunha imaxe da Deputación da Coruña 

A Festa dá Filloa de Lestedo regresa este 2022 coa XXXIX edición o 6 de marzo en Boqueixón tras un ano de parada  pola pandemia da covid-19 cunha produción de 1.500 unidades á hora, durante 11 que se prolongará o festexo. A programación, que se presentou este xoves en Santiago, conta con variacións para adaptarse ás medidas de seguridade sanitaria.

O alcalde de Boqueixón, Manuel Fernández Munín, explicou que a festa volve "despois dun ano cos fogóns apagados pola pandemia sanitaria", polo que agradeceu á Asociación Cultural dá Filloa elaborar "un programa tan completo nun tempo récord".

Pola súa banda, o deputado coruñés e que rexedor do municipio, Ovidio Rodeiro, destacou que esta é unha festa gastronómica "global" e das "máis importantes" da Comunidade, así como lembrou que conta co Selo de Interese Turístico de Galicia.

Pola súa banda, o presidente da Asociación Cultural dá Filloa, José Manuel Canabal, explicou que o programa deste ano ten "grandes novidades" pola crise sanitaria.

A primeira delas é o cambio de hora do Gran Alto dous Xenerais dá Ulla, que pasan de ser un acto pola tarde ás 12,30, xusto antes do pregón. A segunda das novidades é non haberá Desfile de Xenerais, debido a que "non se pode controlar" que se manteñan todas as medidas.

MEDIDAS COVID
En canto ás medidas covid, Canabal explicou que se contará cunha "empresa especializada" para asegurarse que se cumpra en "todo momento" a normativa.

Ademais, a festa, ao contrario que outros anos, estará divida por zonas e pedirase o pasaporte covid. Unha delas será para comer e beber e outra para bailar. Nesta segunda zona estará prohibido comer, beber e fumar.

Así mesmo, nesta edición non haberá filloeira de pedra e as filloas que se dean estarán envasadas. A estimación que fixo o alcalde de Boqueixón é que, durante as 11 horas que estará en funcionamento a máquina, faranse ao redor de 1.500 unidades á hora.

PROMOCIÓN
A promoción da festa irá desde o mércores 23 de febreiro ata o 4 de marzo. Eses días colocarase na cafetería do Centro Comercial O Corte Inglés unha máquina filloeira que fará filloas de Lestedo de forma tradicional.

Ademais, ese mesmo día, ás 13,00 horas Roberto Filgueira impartirá unha masterclass ao alumnado do Centro Integrado de Formación profesional de Santiago no que explicará as posibilidades culinarias da filloa.

PROGRAMACIÓN DA FESTA
A festa comezará ás 10,00 horas co aceso da máquina filloeira, onde se poderán comprar filloas. A partir das 11,00 inaugurarase a mostra fotográfica '39 anos filloando'.

En canto ás actuacións musicais, ás 11,30 estará a Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio e ás 12,00 a "tradicional parranda" de entroido.

Ás 12,30 será o Gran Alto dous Xenerais de Ulla que "con estrofas rimadas e con moita ironía e humor falarase de política e temas de actualidade", para dar paso á presentadora da festa, a actriz María Mera. Pola súa banda, o pregón correrá a cargo do profesor e escritor Xosé Manuel Lobato.

As orquestras Finisterre e Olympus poñerán "un broche final a unha intensa mañá de actividades con sesión vermú" ás 18,00 horas.