Mercadona aposta forte pola pataca galega no inicio da campaña

A cadea de supermercados Mercadona reforza o seu compromiso co sector agrario español ao anunciar unha previsión de compra de 180.000 toneladas de pataca nacional para este ano, o que supón un incremento do 30% respecto de 2024. Este aumento débese, en gran medida, ao fortalecemento da campaña de inverno da variedade vermillete, que permite dispor deste produto durante os meses máis fríos. En Galicia, a empresa adquirirá 430 toneladas procedentes dos campos de Ourense, un 7,5% máis que na campaña anterior, consolidando o seu apoio aos produtores locais.

COMPROMISO COA CALIDADE E O SECTOR PRIMARIO

A estratexia de Mercadona céntrase en garantir pataca española de alta calidade durante oito meses ao ano, grazas á combinación da campaña de verán, que se estende desde maio até setembro, e a campaña de inverno, que cobre o primeiro trimestre do ano. 

Segundo Laura Meiriño, especialista en patacas da compañía, “traballouse intensamente para estender o cultivo en rexións máis cálidas, o que permite alargar a dispoñibilidade de pataca nacional nas nosas tendas”. Este enfoque responde o compromiso da empresa co sector primario español, priorizando produtos frescos de orixe local que cumpran cos seus estándares de calidade.

A pataca galega, especialmente a cultivada en Ourense, desempeña un papel crave nesta estratexia. A rexión súmase a outras zonas produtoras como Madrid, Castela-A Mancha, Castela e León, Euskadi, Canarias, Illes Balears, Rexión de Murcia e Andalucía, que foron fundamentais para o impulso da campaña de inverno, especialmente en áreas como Sevilla, Málaga e Almería, onde as condicións climáticas e o solo favorecen o cultivo da variedade vermillete.

COLABORACIÓN CON PROVEDORES LOCAIS

Mercadona colabora con provedores de referencia como Patacas Hijolusa, Patacas Meléndez, Patacas Gómez, Udapa, Cadimisa, Illacamp, Papacan, Mr. Chippy e Legufrut, cos que mantén acordos estables para garantir a calidade e a subministración. Esta relación non só asegura a dispoñibilidade de pataca fresca, senón que tamén fomenta o desenvolvemento sostible do sector agrario, apoiando aos agricultores e promovendo prácticas comerciais xustas.
 

En canto á oferta, Mercadona comercializa dúas variedades de pataca adaptadas ás necesidades dos seus clientes: unha especial para fritir e outra versátil para distintos usos culinarios, dispoñibles en formatos da granel, malla de 3 quilos e malla de 5 quilos. Este enfoque reflicte a prioridade da compañía por satisfacer as demandas dos consumidores mentres mantén a súa aposta pola produción nacional.
 

APOIO Ao CAMPO GALEGO

No caso concreto de Galicia, as 430 toneladas previstas para Ourense representan un impulso significativo para os agricultores locais. Este aumento do 7,5% respecto da campaña anterior consolida a Mercadona como unha aliado clave do sector primario galego, contribuíndo ao desenvolvemento económico da rexión e ao mantemento dos estándar de calidade nos seus produtos. A compañía espera que esta estratexia non só beneficie aos produtores, senón que tamén reforce a confianza dos consumidores na pataca española.