Holly arrasa no menú de Hermes Journey para conquistar o Campionato de España de Hamburguesas
A nova creación do restuarante coruñés pugnará por ser recoñecida como a mellor do país.
Valíaa de Hermes Journey para conquistar padais está fóra de toda dúbida. Levan xa case un lustro sendo uns habituais do Campionato de España de Hamburguesas e pondo moi difícil aos xuíces determinar ao gañador, considerando que a do local herculino é unha creación alumada con nada menos que dúas Soletes da Guía Repsol. Agora volven á caga cunha nova creación que busca conquistar o padal do gran xurado, o público, que poderá votar pola súa favorita até o próximo 2 de marzo.
HOLLY, LUCY, GRACE...
A proposta de Hermes Journey é Holly, unha hamburguesa que sucede entre outras a Lucy , a innovación que levaron ao certame de 2023, e que, en pouco tempo, desbancou a Grace , a gran favorita dos clientes da hamburguesería, como o número un en vendas do establecemento coruñés.
Nesta ocasión, definen a Hollly como "unha hamburguesa moi especial de inspiración francesa", coroada polo queixo francés de leite cru, o comté, e a súa "guarnición deluxe". "É un picado de champiñones, cebolas e chalotas rehogado en manteiga que lle dá un toque nunca visto a unha hamburguesa", suxire o seu creador, Hermes Castro, que incorpora á receita bacon afumado e salsa de chipotle afumado e allo negro. Todo iso perfectamente combinado co pan con sementes de mapoula que xa é o selo da firma e os 175 gramos de carne de vacún galego que levaron a esta proposta que naceu como foodtruck a ser un dos establecementos de moda na Coruña
"Desde que nacemos como foodtruck sempre apostamos pola diferenciación en calidade de produto e variedade de oferta. Todo o que vendemos é de primeira, procedente de produtores locais e tratado con moito mimo", recalcan nun ano no que a marca celebra dez anos de presenza, que quere festexar esa década gloriosa cun primeiro posto no campionato de hamburguesas: "Grace quedou de segunda en Galicia e a mellor valorada da Coruña en 2022. Desde entón, seguimos loitando por mellorar o posto. Din que á terceira vai a vencida e eu creo que pode ser esta "..
Escribe o teu comentario