Médicos advirten dos perigos do menú vegano nas escolas

A proposta de cinco ONG para dotar dun menú 100% vexetal nos comedores escolares foi criticada pola Asociación de Médicos Interinos de Galicia.


|

A proposta de cinco ONG para dotar dun menú 100% vexetal nos comedores escolares foi criticada pola Asociación de Médicos Interinos de Galicia.


Comedores escolares

Na actualidade os comedores escolares de Galicia non ofertan unha opción 100% vexetal


Cinco ONG presentaron un manifesto en defensa dunha opción 100% vexetal nos menús dos comedores escolares públicos en Galicia, rogando atención a Carmen Pomar, titular de Educación na comunidade, para que “atenda a demanda dunha porcentaxe crecente da cidadanía". A Asociación Animalista Libera, a Fundación Franz Weber (FFW), ProVeg International, Liberánima e a Associaçao Vegetariana Portuguesa foron as ideólogas do escrito, que agora foi criticado e rebatido pola comunidade médica.


"SEN RESALDO CIENTIFICO"

A Asociación de Médicos Interinos de Galicia (ASMIG) considera que a proposta carece de “respaldo científico” e que pode resultar, de aprobarse, “un risco inminente sobre a saúde de moitos nenos, que serían sometidos a dietas carenciales prexudiciais para o seu desenvolvemento físico e mental”.


A plataforma sinala que o único motivo para introducir un cambio tan radical na dieta é o “estritamente ideolóxico” e que “non pode obrigarse a todos os pais a asumir como propia un sistema de alimentación que carece de sustento argumental”. Con todo, cabe destacar que a proposta da opción vegana era unha alternativa ao menú que se ofrece a día de hoxe nos comedores, aínda que é certo que as Ong só apóianse en preocupacións como o “impacto sobre o medio natural” ou os “dereitos dos animais” para sustentar a súa proposta.


RISCO DE ANEMIA E OUTROS PROBLEMAS

A pesar disto, os médicos advirten que este tipo de alimentación é prexudicial para os máis pequenos. “Unha restrición de proteínas, vitaminas e minerais que pode condicionar o desenvolvemento e maduración neurolóxica dos nenos se non hai suplementación deses nutrientes, nin supervisión médica”, argumentan desde ASMIG, recalcando que están “contraindicadas” en nenos e nenas. Tamén sinala que pode influír “no desenvolvemento neuronal, no do sistema nervioso e do sangue, porque alteran a mielinización do cerebro, o correcto desenvolvemento dos nervios, os glóbulos vermellos non se forman correctamente e pode derivar en anemia”.


Vexetais

A plataforma médica relaciona aos promotores da proposta cos antivacunas


Desde a asociación de profesionais médicos subliñan que hai que ser precavidos ante a “crecente influencia mediática destes grupúsculos minoritarios pero en crecente expansión”, advertindo que estas “desatinadas propostas” poderían derivar en “consecuencias nefastas”. 


A continuación, ASMIG relaciona aos promotores desta iniciativa cos movementos antivacunas. “É obrigación dos gobernos posicionarse abertamente de parte da racionalidade e fronte a un sectarismo que parece gozar cada día de maior predicamento nos medios de comunicación”, sentencia o comunicado.


SITUACIÓN NA ADMINISTRACIÓN

Aínda que a Xunta xa desestimou a posibilidade de implantar esta opción vegana, que se dá noutros países e comunidades como Euskadi, actualmente o Defensor do Pobo estuda a negativa da administración galega e solicitou máis información respecto diso.

Sen comentarios

Escribe o teu comentario




He leído y acepto la política de privacidad

No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes. Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.

Galiciapress
Praza da Quintana, 3; 15704 Santiago de Compostela
Tlf (34)678803735

redaccion@galiciapress.es o direccion@galiciapress.es
RESERVADOS TODOS OS DEREITOS. EDITADO POR POMBA PRESS,S.L.
Aviso legal - Política de Cookies - Política de Privacidade - Configuración de cookies - Consello editorial - Publicidade
Powered by Bigpress
CLABE