A start-up Ekonoke proxecta construír unha planta para cultivar "lúpulo indoor" en Chantada para este 2023

A firma madrileña pretende que  a nave piloto "estea operativa no segundo trimestre de 2023".

Para o proxecto investirán 4,2 millóns de euros e pretenden abastecer aos cervexeira Fillos de Rivera.

A 'startup' española Ekonoke anunciou que porá en marcha unha planta piloto de I+D no municipio lucense de Chantada co obxectivo de validar a escalabilidad do seu método de cultivo do lúpulo 'indoor', despois dun investimento de 4,2 millóns de euros.

A rolda de investimento estivo liderada por Colleita de Galicia, o motor de innovación agrícola da Corporación Fillos de Rivera, cuxas novas instalacións piloto albergarán un espazo de 1000 metros cadrados que se situará no polígono de Vos Acivros.

Ekonoke sinalou nun comunicado que "se trata do primeiro paso para avanzar comercialmente con este proxecto e desenvolver a produción nunhas futuras instalacións axeitadas para este cultivo en Galicia". O lúpulo cultivado nas instalacións de investigación da empresa en Alcobendas e San Sebastián de los Reyes xa foi empregado por Fillos de Rivera.

A 'startup', pioneira en 'vertical farming', espera que a nave piloto "estea operativa no segundo trimestre de 2023". Ademais, explicaron que "se manterá como planta de I+D con persoal altamente cualificado".

Así mesmo, esperan que os resultados obtidos "permitan un desenvolvemento futuro a escala comercial do cultivo do lúpulo 'indoor', sostible e de máxima calidade, nunhas futuras instalacións máis amplas en Galicia".