Alarma nas escolas da Galiña Azul por unha cadea de incidentes con alimentos en mal estado

Una mesma empresa parece estar involucrada nos incidentes coa comida de centros públicos de Cangas, Marín, A Coruña e Fene en dúas semanas distintas. Sanidade abre unha inspección e Política Social admite que é algo "intolerable". 

A Consellería de Política Social investiga os novos casos de reaccións alérxicas detectadas este martes nunha decena de escolas infantís A Galiña Azul --rede dependente da Xunta-- cuxos comedores están xestionados pola mesma empresa que se encarga do cátering nas escolas onde se produciron varias intoxiaciones hai dúas semanas por unha castañeta servida en mal estado.

O presidente da Xunta nunha pasada visita a unha Galiña Azul

PROBLEMAS EN ÁREAS DIFERENTES

Segundo sinalan fontes do Goberno galego, nenos dunha decena de centros da comarca de A Coruña e Cangas sufriron unha reacción alérxica leve tras inxerir os alimentos do menú, composto por unha crema de brócoli con cabaza e lombo de pito con macarrones.

Política Social informa que técnicos de Sanidade tomaron mostras do menú (que, din, foi cambiado ao rexistrarse os primeiros casos) para investigar a orixe da reacción e estudar a súa posible relación co episodio rexistrado a finais do mes de outubro.

PRECEDENTE DA CASTAÑETA

E é que os comedores das escolas infantís nos que se produciron estes novos casos están xestionados pola mesma empresa que se encarga do cátering nos centros A Galiña Azul nos que polo menos 41 alumnos resultaron intoxicados tras inxerir un prato de castañeta.

Aqueles casos producíronse en Marín e Pontevedra. En ambos os casos a cociña estaba xestionada por unha empresa, que é a mesma que nos casos desta semana. Como nas reaccións alérxicas pasadas tratábase de provedores de peixe distintos, todo aparece apuntar a algún problema na cociña desa compañía.

Medios de comunicación locais tamén aludiron a semana pasada a alerxias en escolas infantís de Fene. As escolas afectadas entón no Morrazo  foron e A Choupana e Hío en Cangas e Pastoriza, Eirís e A Sardiñeira.

Sanidade culpou daqueles casos a unha posible rotura na cadea de frío que debía conservar en bo estado a castañeta servida aos nenos. A Xunta non nomeou por agora o nome da empresa. A oposición xa pediu a comparecencia do conselleiro no Parlamento.

INSPECCIÓN DE SANIDADE

A Xunta di que os técnicos de Sanidade tamén se presentaron na sede desta empresa. Fuentes de Política Social cualifican o sucedido de "intolerable" e abren a porta para adoptar "todas as medidas que sexan necesarias".