Comeza a máis heroica das vendimas

Desafiando pendentes de vertixe nunha paisaxe de ilusión sobre os Caños do Sil, miles de vendimiadores empezan estes días para recoller a uva na Ribeira Sacra de Lugo e Ourense.

A vendima na Denominación de Orixe (DO) Ribeira Sacra comezará este martes, 11 de setembro. A primeira adega en facelo será Adega Algueira, situada no municipio de Sober na subzona de Amandi.

Esta adega empezará coa recollida de uva en parcelas determinadas, nas que o estado da uva está óptimo para a súa recollida, segundo informa o Consello Regulador.

Os técnicos do Consello Regulador de Ribeira Sacra efectuaron nas dúas últimas semanas controis de maduración en parcelas representativas das cinco subzonas da DO cuxos resultados servirán para establecer unha data oficial de recomendación para o inicio xeneralizado da campaña.

A DO Ribeira Sacra abarca 2.500 hectáreas de viñedo en 20 municipios do sur da provincia de Lugo e o norte de Ourense. Para esta campaña de 2018 conta con 90 adegas inscritas.